能降低蒸騰作用的物質(zhì),它們具有保持植物體中水分平衡,維持植株正常代謝的作用??拐趄v劑的種類很多,如有的可促進氣孔關(guān)閉。
植物在一定生育期內(nèi)所積累干物質(zhì)量與蒸騰失水量之比,常用g•kg-l表示。
親水膠體物質(zhì)吸水膨脹的現(xiàn)象稱為吸脹作用。膠體物質(zhì)吸引水分子的力量稱為吸脹。