問答題

【簡答題】微生物含有哪些化學(xué)組成？各組分占的比例是多少？

答案：微生物機體質(zhì)量的70%~~90%為水分，其余的10%~~30%為干物質(zhì)?！居袡C物占干物質(zhì)質(zhì)量的90%~~97%，包括蛋白...

你可能感興趣的試題

【簡答題】影響酶活力（酶促反應(yīng)速度）的主要因素有哪些？并加以討論。

答案：

酶促反應(yīng)速度受酶濃度和底物寧都的影響，也受溫度，pH，激活劑和抑制劑的影響。

【簡答題】酶的催化作用有哪些特征？

答案： 1、酶積極參與生物化學(xué)反應(yīng)，加速化學(xué)速度，速度按反應(yīng)到達平衡的時間，但不改變反應(yīng)的平衡點。
2、酶的催化作用具...