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填空題

根據(jù)微生物和氧的關(guān)系，微生物可分為（）。

答案：好氧微生物、厭氧微生物、兼性厭氧微生物

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酶各成分的功能是，酶蛋白起加速生化反應(yīng)的作用；輔基和輔酶起傳遞電子和化學(xué)基團(tuán)的作用，金屬離子起（）和（）的作用。

答案：激傳遞電子；活劑

酶蛋白的結(jié)構(gòu)可分為（）。

答案：一級結(jié)構(gòu)、二級結(jié)構(gòu)、三級結(jié)構(gòu)、四級結(jié)構(gòu)

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