單項(xiàng)選擇題鮮黃花菜中毒是由于其中含有（）徹底炒熟食用或曬干后食用。
A、溶血素
B、組織胺
C、氰甙
D、秋水仙堿
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1.單項(xiàng)選擇題河豚魚中有毒物質(zhì)為河豚魚毒素，其含量因季節(jié)和部位不同有很大差異，毒性最強(qiáng)的部位是（）。
A、卵巢
B、眼睛
C、鰓
D、皮膚
2.單項(xiàng)選擇題毒鼠強(qiáng)引起人食物中毒后，主要危害是（）。
A、神經(jīng)系統(tǒng)
B、消化系統(tǒng)
C、呼吸系統(tǒng)
D、循環(huán)系統(tǒng)
3.單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽使人中毒的機(jī)理是（）。
A、神經(jīng)紊亂
B、使血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白
C、代謝紊亂
D、運(yùn)動(dòng)障礙
4.單項(xiàng)選擇題在日本，副溶血弧菌食物中毒占食物中毒第一位，主要是（）。
A、面食
B、醬類
C、水果
D、海產(chǎn)魚蝦貝類
5.單項(xiàng)選擇題蠟樣芽抱桿菌引起的食物中毒屬于（）。
A、混合型食物中毒
B、感染型食物中毒
C、毒素型食物中毒
D、神經(jīng)型食物中毒
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有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員進(jìn)餐安排較為合理的是（）。
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肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
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我國(guó)為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊(cè)，其中包括對(duì)孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
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我國(guó)古代最早的膳食平衡理念是哪個(gè)中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
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四季豆中毒是因?yàn)楹ǎ?/p>
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營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的區(qū)別有（）。
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阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）
題型：多項(xiàng)選擇題