問答題食品中毒物的主要來源和途徑。
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5.填空題日常生活中,砷的常見污染來源是()。
最新試題
傳統(tǒng)致畸試驗對于每個劑量水平的懷孕動物數(shù)要求大鼠不少于()只,家兔不少于()只。
題型:單項選擇題
一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺,添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件,屬于哪一類食品安全問題?()
題型:單項選擇題
當采用Keplinger法評價聯(lián)合毒作用時,若計算K=0.2,此時該聯(lián)合毒作用為()。
題型:單項選擇題
化學致癌物致癌的分子機制是()
題型:多項選擇題
化合物在常溫下易揮發(fā),蒸汽壓小,易于經(jīng)呼吸道吸收。
題型:判斷題
碳原子數(shù)相同的同系物,直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。
題型:判斷題
在相同溫度下,油炸時間較長時,丙烯酰胺的生成量()。
題型:單項選擇題
化學物質(zhì)按遺傳毒性和致癌性分為()
題型:多項選擇題
在進行傳統(tǒng)致畸試驗時,需要對以下()指標進行統(tǒng)計學分析。
題型:多項選擇題
動物源轉(zhuǎn)基因食品主要以()為主要目標。
題型:多項選擇題