在食品毒理學(xué)體外試驗設(shè)計中有關(guān)于劑量的要求，說法正確的是（）。

基因突變檢測方法包括（）

BALB/c按遺傳學(xué)控制分類屬于（）。

動物源轉(zhuǎn)基因食品主要以（）為主要目標(biāo)。

屬于亞硝酸鹽的有益作用的是（）。

細胞發(fā)展為演變細胞的主要機制包括（）

（）基因被激活可能抑制神經(jīng)膠質(zhì)瘤的發(fā)生。

當(dāng)采用Keplinger法評價聯(lián)合毒作用時，若計算K=0.2，此時該聯(lián)合毒作用為（）。

微粒體混合功能氧化酶系的組成部分血紅素蛋白類，包括（）。

一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件，屬于哪一類食品安全問題？（）