牧草體內的束縛水與膠體物質結合,并形成膠體外面的水膜,在100~105℃加熱時,才能徹底除去。
指家畜體內可以合成的,或雖合成的數(shù)量不多,但可滿足需要,即使飼料中缺乏,也能保持家畜正常生長的氨基酸。
動物體內的一些已糖如半乳糖、甘露糖和果糖等經磷酸化、異構化和其他反應轉化為葡萄糖的反應。