細胞發(fā)展為演變細胞的主要機制包括（）

動物源轉(zhuǎn)基因食品主要以（）為主要目標。

基因突變檢測方法包括（）

屬于亞硝酸鹽的有益作用的是（）。

致突變試驗中應(yīng)注意的原則和問題有（）

原癌基因僅在（）等情況下才被激活為活性形式。

傳統(tǒng)致畸試驗對于每個劑量水平的懷孕動物數(shù)要求大鼠不少于（）只，家兔不少于（）只。

促癌階段中有重要意義的癌基因包括（）

一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件，屬于哪一類食品安全問題？（）

在食品毒理學(xué)體外試驗設(shè)計中有關(guān)于劑量的要求，說法正確的是（）。