在單細胞蛋白生產中，最佳的收獲期是（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

如果以乳酸為生產目的，最佳收獲期是（）

細菌經吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）

罐藏食品的殺菌是指（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）