如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

用紙片法進(jìn)行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

測量細(xì)菌大小時，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細(xì)菌。

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）