膳食調(diào)查中，調(diào)查對(duì)象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。

谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）

碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對(duì)所有人的健康就越有利。

在腎功能檢測(cè)中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）

對(duì)于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）

記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。

在膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮食物的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失情況。

分析體格狀況時(shí)，若發(fā)現(xiàn)身高增長(zhǎng)緩慢，可能是（）

孕婦膳食評(píng)價(jià)時(shí)，只關(guān)注孕期的營(yíng)養(yǎng)需求增加量即可。