原子由不規(guī)則排列狀態(tài)過渡到規(guī)則排列狀態(tài)的過程。
通常具有變形織構的金屬經(jīng)再結晶后的新晶粒仍具有擇優(yōu)取向,稱為再結晶織構。
冷變形金屬開始進行再結晶的最低溫度稱為再結晶溫度。