單項(xiàng)選擇題

測(cè)定脂肪酸值提取和滴定過(guò)程的環(huán)境溫度應(yīng)控制在（）。

A、15℃～20℃
B、15℃～25℃
C、18℃～23℃

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單項(xiàng)選擇題

收購(gòu)玉米過(guò)程中，生霉粒含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，以標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的指標(biāo)為基礎(chǔ)，每高1個(gè)百分點(diǎn)，加扣量1.0%，高不足1個(gè)百分點(diǎn)的，不加扣量；低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，不增量。生霉粒超過(guò)（）的，不得收購(gòu)。

A、8.0%
B、5.0%
C、2.5%
D、2.0%

單項(xiàng)選擇題

小麥按硬度指數(shù)可分為硬質(zhì)小麥和軟質(zhì)小麥。硬度指數(shù)在（）以上的為硬質(zhì)小麥。

A、50
B、60
C、90