問答題

答案：蛋白質(zhì)：首先經(jīng)過胃的和胃液中的胃蛋白酶加工，然后在小腸中，經(jīng)過小腸蛋白酶、小腸肽酶、胰蛋白酶、胰肽酶消化，最終由蛋白質(zhì)變...

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答案：

由于分子間相互摩擦而產(chǎn)生阻力，以致流動緩慢并表現(xiàn)出粘著的特性