問答題

【簡(jiǎn)答題】何謂固定化酶？固定化酶的特性與游離酶的比較有哪些改變？

答案： 固定化酶是指固定在一定載體上并在一定的空間范圍內(nèi)進(jìn)行催化反應(yīng)的酶。
固定化酶既保持了酶的催化功能，又克服了游離...
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