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填空題

決定酶催化活性的因素有兩個(gè)方面，一是，二是。

答案：酶分子結(jié)構(gòu)；反應(yīng)條件

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酶與抗體的重要區(qū)別在于酶能夠結(jié)合并穩(wěn)定化學(xué)反應(yīng)的（），從而降低了底物分子的（），而抗體結(jié)合的抗原只是一個(gè)（）態(tài)分子，所以沒有催化能力。

答案：過渡態(tài)；能障；基

通常酶的固定化方法有（）。酶分子的體外改造包括酶的（）。

答案：吸附法共價(jià)鍵結(jié)合法交聯(lián)法包埋法；表面修飾內(nèi)部修飾