問答題

【簡答題】酶的固定化方法主要有哪些？作簡單闡述

答案： 將酶用物理或化學(xué)的方法固定在不溶于水的載體上，形成一種可以重復(fù)使用的酶，叫固定化酶。制備固定化酶的方法很多，有包埋法，吸...
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【簡答題】應(yīng)用微生物來開發(fā)酶有哪些優(yōu)點。
答案： ①微生物種類多、酶種豐富，且菌株易誘變，菌種多樣
②微生物生長繁殖快，易提取酶，特別是胞外酶
③微生...
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【簡答題】按結(jié)構(gòu)區(qū)分常見的酶反應(yīng)器類型有哪些？簡述它們的特點。
答案： 用于酶進(jìn)行催化反應(yīng)的容器及其附屬設(shè)備稱為酶反應(yīng)器。按結(jié)構(gòu)區(qū)分：
⑴拌罐式反應(yīng)器：反應(yīng)比較完全，反應(yīng)條件容易調(diào)節(jié)...
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