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名詞解釋
比活力
答案：
指在特定條件下，單位質(zhì)量的蛋白質(zhì)或RNA所擁有的酶活力單位數(shù)。
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名詞解釋
酶工程
答案：
由酶學(xué)與化學(xué)工程技術(shù)、基因工程技術(shù)、微生物學(xué)技術(shù)相結(jié)合而產(chǎn)生的一門新技術(shù)，是工業(yè)上有目的地設(shè)計(jì)一定的反應(yīng)器和反應(yīng)條件，利...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】寫出至少三種分離純化酶蛋白的方法，并作簡(jiǎn)要敘述。
答案：
沉淀分離：沉淀分離是通過(guò)改變某些條件或添加某種物質(zhì)，使酶的溶解度降低，而從溶液中析出，與其它溶質(zhì)分離的技術(shù)過(guò)程。通常包括...
