問答題

【簡答題】終止酶反應(yīng)的方法很多，常用的有

答案： ①反應(yīng)時(shí)間一到，立即取出適量反應(yīng)液，置于沸水浴中，加熱使酶失活；
②加入適宜的酶變性劑，如三氯醋酸等，使酶變性...

你可能感興趣的試題

【簡答題】酶活力的測定通常包括兩個(gè)階段

答案：首先在一定的條件下，酶與底物反應(yīng)一段時(shí)間，然后再測定反應(yīng)液中底物或產(chǎn)物的變化量。
一般經(jīng)過如下幾個(gè)步驟：

【簡答題】酶分析包括兩種類型

答案：一是以酶為分析對象的分析，即一般所說的“酶活力測定”；
二是以酶為分析工具或分析試劑的...