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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酶活力單位的概念和酶活力的測(cè)定方法
答案:
酶活力:指在一定條件下,酶所催化的反應(yīng)初速度測(cè)定方法有:化學(xué)測(cè)定法、光學(xué)測(cè)定法、氣體測(cè)定法步驟:
(1)、根據(jù)...
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答案:
轉(zhuǎn)一性、高效性、作用條件溫和
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