問答題

【簡答題】簡述酶的生產方法

答案：提取分離法、生物合成法、化學合成法

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答案：酶活力：指在一定條件下，酶所催化的反應初速度測定方法有：化學測定法、光學測定法、氣體測定法步驟：
（1）、根據...

【簡答題】影響酶催化的主要因素。

答案：

底物濃度、溫度、PH、激活劑、抑制劑、酶濃度

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