問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】高濃度底物抑制作用

答案：

當(dāng)?shù)孜餄舛冗^(guò)高時(shí)，會(huì)對(duì)酶產(chǎn)生抑制作用。

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】在酶反應(yīng)器操作過(guò)程中要注意哪些問(wèn)題？

答案： 1.控制酶反應(yīng)器中液體的流動(dòng)狀態(tài)
2.控制酶反應(yīng)器中恒定生產(chǎn)能力
3.保持酶反應(yīng)器穩(wěn)定
4.防止酶反應(yīng)器污染

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如何控制酶反應(yīng)器的操作條件？

答案：

溫度、PH、底物濃度、酶濃度、反應(yīng)液的混合與流動(dòng)