問答題

【簡答題】解釋酶分子修飾、定點突變、酶的物理修飾。

答案： 通過各種方法使酶分子的結構發(fā)生某些改變，從而改變酶的某些特性和功能的技術過程稱為酶分子修飾。
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問答題

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答案： 在酶的發(fā)酵生產過程中，要使酶產率提高，必需采取一系列的措施，主要有：
（1）使用優(yōu)良的產酶細胞：通過篩選、誘...
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答案：

1、提取分離法
2、生物合成法：
（1）微生物發(fā)酵產酶
（2）植物細胞培養(yǎng)產酶
（3）動物細胞培養(yǎng)產酶
3、化學合成法
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