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名詞解釋
酶的分離純化
答案：
包括三個(gè)基本環(huán)節(jié)：
一是抽提，即把酶從材料轉(zhuǎn)入溶劑中來(lái)制成酶溶液；
二是純化，即把雜質(zhì)從酶溶液中除掉...
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