名詞解釋

酶催化常數(shù)

答案：

即在最適條件下，沒摩爾酶每分鐘所轉(zhuǎn)化的底物摩爾數(shù)；
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名詞解釋

Km
答案：

米氏常數(shù)，指最大反應(yīng)速度一半時的底物濃度
問答題

【論述題】論述固定化酶反應(yīng)器的類型及其特點和適用范圍
答案： 酶反應(yīng)器的形式很多，根據(jù)進料和出料方式，可概括為兩種類型：
分批攪拌式反應(yīng)器（BR）與連續(xù)流式反應(yīng)器（CFR）...
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