問答題

【簡(jiǎn)答題】什么是蛋白質(zhì)?

答案: 蛋白質(zhì)是一種復(fù)雜的有機(jī)生物大分子,它們是生命活動(dòng)的實(shí)際執(zhí)行者。
幾乎所有的生物催化劑--酶,都是蛋白質(zhì)。構(gòu)成細(xì)...
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