單項(xiàng)選擇題下列測(cè)定全乳固體的設(shè)備是（）
A.恒溫箱
B.干燥箱
C.離心機(jī)
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1.單項(xiàng)選擇題乳中無(wú)機(jī)鹽的含量為（）
A.0.6%－0.75％
B.0.1%－0.2％
C.2%－3％
2.單項(xiàng)選擇題預(yù)防寶寶吐奶方法不下確的是（）
A、奶嘴孔大小適宜
B、喂奶后幫寶寶排氣打嗝
C、喂奶后立即將寶寶平躺
D、控制寶寶吸吮奶水的速度
3.多項(xiàng)選擇題寶寶腹瀉的原因正確的是（）
A、感染
B、對(duì)食物不耐受
C、消化吸收不良
D、吃了不干凈的東西
E、服用抗生素
4.多項(xiàng)選擇題寶寶便秘的原因正確的是（）
A、液體攝取不足
B、寶寶飲食情況改變
C、食物量攝取過(guò)多
D、疾病
5.單項(xiàng)選擇題純奶粉喂養(yǎng)的新生寶寶一天喝奶粉的次數(shù)（），每隔（）小時(shí)喝一次，一次喝（）ml.
A、7-8次；3-4小時(shí)，70-80ml
B、4-5次，5-6小時(shí)，90ml
C、7-8次，4-5小時(shí)，70-80ml
D、4-5次，3-4小時(shí)，70-80ml
最新試題
球膜組成包括磷脂、脂蛋白、腦苷類、蛋白質(zhì)、核酸、酶、痕量元素和結(jié)合水。（）
題型：判斷題
影響牛乳粘度的主要因素有（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
牛乳酸度的幾種測(cè)定和表示方法正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有害微生物：這類微生物可以引起乳及乳制品腐敗變質(zhì)。（）
題型：判斷題
異常乳可分為（）等幾大類。
題型：多項(xiàng)選擇題
乳在加工過(guò)程中，所含的氣體是有增減的，其中二氧化碳因逸散含量減少，同時(shí)使乳的酸度有某些降低，通常乳經(jīng)冷卻或加熱后酸度約可降低（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛乳在日光照射下10min后，可檢出陽(yáng)光味，類似焦臭味和羽毛燒焦味。是由于乳清蛋白受陽(yáng)光照射后，其中的VB2和（）被破壞。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于病源微生物的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
低酸度酒精陽(yáng)性乳在成分上與常乳相比，其（）等含量比常乳低。
題型：多項(xiàng)選擇題
光線照射在乳上會(huì)發(fā)生光線的（）及激發(fā)產(chǎn)生熒光等。
題型：多項(xiàng)選擇題