單項(xiàng)選擇題

下列不屬于魯菜的有（）

A.糖醋鯉魚
B.蔥燒海參
C.油爆雙脆
D.關(guān)燕孔雀

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浙江黃巖翻簧竹刻始于明朝后期，以薄浮雕難度最大，記憶最精。（）

答案：錯(cuò)誤

竹刻成為專門的藝術(shù)應(yīng)自明中期開始。當(dāng)時(shí)的江南竹刻工藝形成金陵和嘉定兩大派別。（）

答案：正確