問答題

【簡答題】簡述飯店成本控制的原則

答案: (1)嚴(yán)格遵守國家規(guī)定的成本開支標(biāo)準(zhǔn)
(2)按權(quán)責(zé)發(fā)生制度原則嚴(yán)格成本核算
(3)正確處理低成本與保...
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【簡答題】簡述飯店成本控制的重要性

答案:

(1)加強(qiáng)成本費(fèi)用管理,為國家提供更多資金。
(2)制定合理價格,增強(qiáng)競爭能力
(3)加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,促進(jìn)飯店經(jīng)營管理

問答題

【簡答題】簡述飯店成本費(fèi)用的內(nèi)容

答案:

(1)營業(yè)成本
(2)營業(yè)費(fèi)用
(3)管理費(fèi)用
(4)財務(wù)費(fèi)用

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