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剪去樹冠表層3到5厘米枝葉的修剪，用于成年茶樹和改造后定型修剪以及深修剪后茶樹的修剪。

又稱為營養(yǎng)繁殖，是指直接利用母體的枝條、根、芽等營養(yǎng)器官的再生能力進(jìn)行繁殖后代，即利用茶樹營養(yǎng)器官產(chǎn)生新個體的育苗方式。

新梢上抽出的第一片葉子，因其發(fā)育不完全，形如魚鱗而得名。