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填空題

餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證明的有效期限為（）。

答案： 1

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制作的現(xiàn)榨果蔬汁和水果拼盤（）用完。

答案：應(yīng)當(dāng)餐

《食品安全法》第二十九條，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得1.（）2.（）3.（）許可。

答案：食品生產(chǎn)；食品流通；餐飲服務(wù)