問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述高溫作業(yè)人員營(yíng)養(yǎng)需要。

答案：（1）蛋白質(zhì)：熱環(huán)境作業(yè)者膳食蛋白質(zhì)以占總能量12-15%為宜。
（2）熱量：高溫環(huán)境作業(yè)，熱量供給應(yīng)較常溫條...

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】何謂限制性氨基酸？指出谷類食物的第一、第二限制氨基酸。

答案：某種食物蛋白質(zhì)的必須氨基酸與參考蛋白質(zhì)中氨基酸對(duì)比，其中比值較低的必需氨基酸即為限制氨基酸。谷類食物的第一限制氨基酸是賴...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】合理營(yíng)養(yǎng)應(yīng)具備哪些條件？

答案：（1）膳食應(yīng)含人體所需的一切營(yíng)養(yǎng)素，
（2）每日所吃食物應(yīng)易于消化。
（3）食物中不應(yīng)含有對(duì)機(jī)體有害...