紅茶萎凋應遵循的原則有（）。

一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。

高產、高效、優(yōu)質茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

生長在砂質土壤的綠茶湯色較淡。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

生產上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。

及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標準時就應開采。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關外，與低溫持續(xù)時間、風速、凍結時間關系不密切。