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問答題

【簡答題】飯店管理有哪些特點(diǎn)？

答案：現(xiàn)代飯店管理的特點(diǎn)主要體現(xiàn)于飯店所具有的整體性、層次性、系統(tǒng)性、涉外性和多樣性。
（1）整體性?，F(xiàn)代飯店本身就...

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【簡答題】飯店經(jīng)營有哪些特點(diǎn)？

答案：（1）飯店產(chǎn)品特點(diǎn)。一般來說，飯店產(chǎn)品有以下五個(gè)特點(diǎn)：飯店產(chǎn)品是組合產(chǎn)品；飯店產(chǎn)品無貯存性；飯店產(chǎn)品無轉(zhuǎn)移性；產(chǎn)品所有權(quán)...

【簡答題】飯店資源有什么特點(diǎn)？

答案：（1）組合性。飯店資源的組合性是指現(xiàn)代飯店的經(jīng)營活動中，孤立的、單一的資源無法形成具有吸引力的資源，無法為飯店產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效...