問答題試述影響膳食中鐵，鈣吸收的因素。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問答題試述影響鐵、鋅吸收的有利和不利因素。
2.問答題試述糧豆的衛(wèi)生問題及管理。
3.單項選擇題蘋果中（）的含量較多，是高血壓患者的理想食品。
A、鐵
B、鋅
C、硒
D、鉀
4.單項選擇題竹筍含較多的草酸，影響人體對鈣的吸收，烹調(diào)前應進行（），以去除草酸。
A、涼水浸泡
B、鹽水浸泡
C、悼水處
D、堿水浸泡
最新試題
以下哪項屬于菜肴初加工的主要目的（）？
題型：單項選擇題
膳食中應如何控制食鹽用量（）？
題型：單項選擇題
若食品中的糖含量為0.3g/100g，可以標示為：（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制，以下哪種說法是正確的（）？
題型：單項選擇題
營養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么（）？
題型：單項選擇題
烤制技法中，以下哪種方法需要將食材用鐵叉叉上，放在敞開的烤爐上進行烤制（）？
題型：單項選擇題
庫房管理員可以提供哪方面的信息（）？
題型：單項選擇題
（）可根據(jù)食補養(yǎng)生理論，以牛肉脯來治療。
題型：單項選擇題
心理健康教育和支持的主要作用是什么（）？
題型：單項選擇題
真鯛魚為我國名貴魚類，外形上具有（）的特點。
題型：單項選擇題