蝦蟹的胚胎發(fā)育速度在適溫范圍內(nèi)隨水溫的升高而加快，但是升溫的速度和幅度一定不能太快和太大。

蝦類的第二觸角鞭是檢測振動(dòng)的特化器官，司體前、背面及后側(cè)方向的機(jī)械感覺。

一般來說，雌雄蟹類的個(gè)體大小和體色常有差異。

半蓄水養(yǎng)蝦是在潮間帶修建的壩高1.5m左右的混凝土壩，壩頂撐還有高出大潮最高水位線的攔網(wǎng)的養(yǎng)蝦池。

扁藻作為對(duì)蝦幼體的餌料比較理想，可以用于對(duì)蝦第一期蚤狀幼體的餌料。

蝦蟹類消化腺的主要功能為分泌消化酶，吸收、貯存營養(yǎng)物質(zhì)。

蟹類的雄性僅存第三、四對(duì)腹肢，形成交接器。雌性第二至五對(duì)腹肢存在，具內(nèi)、外肢，密生剛毛，用于附著并抱持卵子。

梭子蟹科的種類多為肉食者，通常捕食雙殼類及腹足類，也捕食小型甲殼動(dòng)物和魚類。

對(duì)蝦科的蝦類，其產(chǎn)卵方式是把產(chǎn)生的卵附著在腹部附肢的剛毛上，由親體保護(hù)受精卵的發(fā)育。

除了親蝦、親蟹培育外，盡量采用強(qiáng)光培育，使池面光照強(qiáng)度達(dá)10000lx以上。