在結晶過程的相平衡關系圖中，養(yǎng)晶區(qū)內的溶液為（）

物質的溶解度與其化學性質、pH、（）和等有關。

溶氧控制易前期大于臨溶氧濃度，中后期滿足產物的形成。

關于真空干燥的說法，正確的是（）

NaNO3是生理堿性物質。

發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

生物產品常用的干燥方法包括（）

以下條件可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結晶的是（）。

為了防止染菌，整個發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

在實際結晶操作中，消除過量晶核的方法有（）。