一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件，屬于哪一類食品安全問題？（）

當采用Keplinger法評價聯(lián)合毒作用時，若計算K=0.2，此時該聯(lián)合毒作用為（）。

在進行傳統(tǒng)致畸試驗時，需要對以下（）指標進行統(tǒng)計學(xué)分析。

間葉組織腫瘤與（）被激活有關(guān)。

屬于亞硝酸鹽的有益作用的是（）。

動物源性食物過敏原主要集中于（）。

化學(xué)物質(zhì)按遺傳毒性和致癌性分為（）

化合物在常溫下易揮發(fā)，蒸汽壓小，易于經(jīng)呼吸道吸收。

致突變試驗中應(yīng)注意的原則和問題有（）

采用固定劑量法進行外源化學(xué)物的蓄積毒性試驗時，染毒組一般是在（）范圍內(nèi)選定一個劑量，進行每日染毒。