在相同溫度下，油炸時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，丙烯酰胺的生成量（）。

非遺傳毒性致癌物包括（）

動(dòng)物源性食物過(guò)敏原主要集中于（）。

在食品毒理學(xué)體外試驗(yàn)設(shè)計(jì)中有關(guān)于劑量的要求，說(shuō)法正確的是（）。

傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)對(duì)于每個(gè)劑量水平的懷孕動(dòng)物數(shù)要求大鼠不少于（）只，家兔不少于（）只。

20d實(shí)驗(yàn)法是進(jìn)行（）的方法。

完全致癌物同時(shí)具有（）的作用。

以下化學(xué)物質(zhì)屬于促癌劑的是（）。

癌癥演進(jìn)階段的特征包括（）

屬于亞硝酸鹽的有益作用的是（）。