指經(jīng)過(guò)人類(lèi)長(zhǎng)期馴化和培育而成,在家養(yǎng)條件下能正常生存繁衍并能為人類(lèi)大量提供肉、蛋等產(chǎn)品的鳥(niǎo)類(lèi)。
從開(kāi)始產(chǎn)蛋到到第二年換羽停止產(chǎn)蛋為止。