名詞解釋

牧草粗蛋白質(zhì)

答案：

牧草粗蛋白質(zhì)是牧草中含氮物質(zhì)的總稱，包括純蛋白質(zhì)與氨化物。

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牧草體內(nèi)的束縛水

答案：

牧草體內(nèi)的束縛水與膠體物質(zhì)結(jié)合，并形成膠體外面的水膜，在100～105℃加熱時，才能徹底除去。

第二性生產(chǎn)

答案：

植物被動物采食后，經(jīng)消化、吸收、轉(zhuǎn)化為動物性產(chǎn)品的過程稱為第二性生產(chǎn)。