名詞解釋

胚珠

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未受精的蛋，生殖細(xì)胞在蛋形成過(guò)程中一般不再分裂，剖視蛋黃表面有一個(gè)白點(diǎn)。

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產(chǎn)蛋率

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群體某階段（周、期、月）內(nèi)平均每天的產(chǎn)蛋百分率。

肥肝

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采用人工強(qiáng)制填飼，使鴨鵝的肝臟在短期內(nèi)大量積累脂肪，體積迅速增大，形成比普通肝臟種數(shù)倍的肥肝。