下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素？（）

不能根據(jù)截留分子量估計(jì)膜的有（）。

發(fā)酵過(guò)程中pH是不斷變化的，通過(guò)觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整，營(yíng)養(yǎng)成分濃度適中。

下列關(guān)于平衡水分的說(shuō)法正確的是（）。

誘變育種的本質(zhì)是通過(guò)誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。

在結(jié)晶操作時(shí)，過(guò)飽和溶液在（）等外界條件的刺激下，均可誘發(fā)成核。

物質(zhì)的溶解度與其化學(xué)性質(zhì)、pH、（）和等有關(guān)。

所有的發(fā)酵必須通過(guò)無(wú)菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。

關(guān)于濃差極化，以下說(shuō)法正確的是（）。