膳食調(diào)查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）

如果一個人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）

膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。

對于青少年的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標(biāo)是（）

在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。

老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對所有人的健康就越有利。

在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。

體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險。