判斷題

干型葡萄酒，一般酒中含糖量在0.5%以下。

答案：正確

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通常只有在意大利出品的起泡葡萄酒才能成為香檳酒，被譽為“酒中皇后”。

答案：錯誤

啤酒按滅菌方法分類，分為：熟啤和生啤兩種。

答案：正確