問(wèn)答題簡(jiǎn)述安琪高酒的貨物規(guī)格,對(duì)工業(yè)用戶可以提供的物流服務(wù)。
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1.問(wèn)答題對(duì)于酒精用戶的供貨周期買方需要做什么?
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述酵母活化條件及相應(yīng)控制指標(biāo)。
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述耐高溫酒精高活性干酵母儲(chǔ)存的最佳條件、適宜條件。
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述最適作用PH值范圍及有效PH值范圍。最低可以耐到多少?
最新試題
()是合成酒體香味成分乙酸乙酯的前體物質(zhì)。
題型:多項(xiàng)選擇題
釀酒生產(chǎn)要點(diǎn)有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
回收的稻殼與新鮮稻殼以1:1的比例搭配,按傳統(tǒng)工藝釀酒,產(chǎn)品質(zhì)量與全部使用新稻殼釀制的酒比較有一定的提高。
題型:判斷題
酵母細(xì)胞數(shù)多,固體酵母用量少;酵母細(xì)胞數(shù)少,固體酵母用量就多。
題型:判斷題
延長(zhǎng)發(fā)酵周期可以降低糟醅酸度;相反,縮短發(fā)酵周期可以提高糟醅酸度。
題型:判斷題
原料中常見雜質(zhì)主要有()
題型:多項(xiàng)選擇題
濃香型白酒釀造過(guò)程中,原始記錄的內(nèi)容包括哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
拌糟前,潤(rùn)糧時(shí)間要求不得少于1h,糯高粱單獨(dú)潤(rùn)糧水溫不得低于60℃。
題型:判斷題
傳統(tǒng)工藝的蒸餾過(guò)程中,酒尾都是用于回升底鍋,如果將酒尾單獨(dú)交公司,將會(huì)影響傳統(tǒng)酒質(zhì)。
題型:判斷題
高粱在配料操作中還起()作用。
題型:多項(xiàng)選擇題