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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述安琪釀酒曲在大曲丟糟上的應(yīng)用工藝。
答案:
1工藝流程
安琪釀酒曲曲→加水活化→出甑丟糟→攤涼→噴灑→拌...
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1工藝流程
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答案:
抗生素、二氧化碳、二氧化硫、山梨酸、二乙基焦碳酸鹽。
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