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答案：是指土壤有機質(zhì)在微生物的作用下，把有機質(zhì)分解產(chǎn)生的簡單有機化合物及中間產(chǎn)物轉化成更復雜的、穩(wěn)定的、特殊的高分子有機化合物...

答案：

是指在土壤中能催化土壤生物化學反應的一類蛋白質(zhì)。