簡述泡沫破裂的機理。

PIT的定義是什么，簡述影響PIT的各種因素以及利用PIT配置乳液的方法。

解釋離子型表面活性劑在水介質中對固體微粒的分散作用。

解釋非離子型表面活性劑在水介質中對固體微粒的分散作用。

影響接觸角滯后的因素是什么？是如何影響的？

解釋在偏堿性的水介質中，利用陰離子型表面活性劑去除織物污垢時，為什么加入少量陽離子型表面活性劑會產生增效作用。

乳液有幾種類型？如何鑒別乳液的類型？

簡述表面活性劑在液體固體去除過程中的作用。

破乳劑的破乳機理是什么？

何謂離子型表面活性劑的Krafft溫度？影響Tk的物理意義及其影響因素。