影響乳液穩(wěn)定性的主要因素及其機理是什么？

何謂表面活性劑的起泡性和穩(wěn)泡性？用什么方法表征？

解釋離子型表面活性劑在水介質中對固體微粒的分散作用。

何謂助洗劑？有哪些類型？分別在洗滌中起什么作用？

簡述潤濕過程的沾濕、浸濕和鋪展及其相應的潤濕功。

下列表面活性劑中，哪一種能在己烷中有效分散表面帶正電的親水性固體微粒？為什么？

何謂高能表面及其自憎現象？

何謂前進接觸角、后退接觸角以及接觸角滯后。

解釋非離子型表面活性劑在水介質中對固體微粒的分散作用。

分析陽離子型表面活性劑在固體微粒分散和絮凝過程中的作用。